maaliskuu 7, 2017

Makumatkalla Helsingistä: LÅNGVIK

Makumatkalla Helsingistä sarjan ensimmäinen osa yhteistyössä LÅNGVIKin kanssa.

Tietoa kirjoittajasta

#heleats

Sinun ruokaoppaasi Helsinkiin.
Ravintolat. Kahvilat. Ruoka.
Inspiraatiota Instagramista.
Uutisia ruokakentältä Facebookissa.
Kysy meiltä, mitä vaan Twitterissä.
Ota yhteyttä info@heleats.com



Booking.com

Långvik Congress Wellness Hotel

Tarina: Ylellinen elämyskeidas aikuiseen nautiskeluun
Sijainti: Tanskarlantie 9, 02420 Kirkkonummi
Yhteydet: taksilla tai autolla 30 km / 30 minuuttia Helsingin keskustasta. Vaihtoehtoisesti junalla Kirkkonummelle ja taksilla Långvikiin.
Avoinna: 24/7
Varaukset: Långvik verkkokauppa
www.langvik.fi
@langvikhotel
#langvikhotel

LÅNGVIK

LÅNGVIK sisäänkäynti

Viime vuonna saimme toiveen seuraajaltamme, että olisi mukava nähdä, mitä Helsingin lähistöllä syödään. Kovassa nosteessa on ollut muun muassa Porvoo, mutta noin tunnin matkan päässä Helsingistä on useita muitakin herkullisia ruokamatkakohteita päivä- tai viikonloppumatkalle. Ajatuksen tasolla idea on pyörinyt mielessämme ja uuden vuoden myötä päätimme polkaista juttusarjan käyntiin. Tulemme kevään aikana vierailemaan muutamassa helposti Helsingistä saavutettavissa olevassa ruokamatkakohteessa. Muutama kohde meillä on jo mielessä ja otamme mielellämme lisää ehdotuksia vastaan. Tärkein kriteeri kohteille on syy matkustaa juuri kyseiseen paikkaan pelkästään ruuan vuoksi (tai miksei juomankin).

Långvik Congress Wellness Hotel valikoitui ensimmäiseksi ruokamatkakohteeksemme. LÅNGVIK sijaitsee vain puolen tunnin matkan päässä Helsingin keskustasta veden äärellä keskellä kaunista luontoa. Olimme kuulleet ennakkoon hyviä kokemuksia ruuasta LÅNGVIKissa ja odotimme laadukasta lähituottajia suosivaa makumaailmaa ylellisessä ympäristössä. LÅNGVIK on uudistettu muutamia vuosia sitten upeaksi aikuiseen makuun soveltuvaksi kylpylähotelliksi.

LÅNGVIK Baari

LÅNGVIK Baari

Perehdyimme LÅNGVIKiin ennen nautiskeluviikonloppua ja luimme muiden vieraiden kokemuksia Tripadvisorista ja muilta varaussivustoilta. Yllätyimme hieman, että palautteet vaihtelivat melko paljon; toiset rakastivat ruokaa ja toiset taas eivät olleet täysin tyytyväisiä. Sen olemme tässä vuosien varrella oppineet, että netin eri kanavissa voi olla sitä sun tätä sisältöä varsinkin, kun on kyse ravintolasta. Mielipiteitä on juuri niin monta kuin on ihmisiäkin. Paras tapa aina onkin käydä itse kokeilemassa paikan päällä.

Vastakohtien vastaanotto

LÅNGVIKiin oli helppo löytää navigaattorin avulla ja sijainti vaikutti hyvin rauhaisalta. Luonto syleili rakennusta, mikä tosin toi vaikutelman vanhojen hyvien aikojen kurssikeskuksesta. Sisään astuessa avautuikin sitten aivan eri maailma. Upea tyylikäs aulatila avautui ja tuntui jatkuvan loputtomiin kohti toisessa päädyssä häämöttävää koko seinän pituista ikkunaa, minkä totesimme myöhemmin avautuvan kivasti merelle päin.

Hiihtolomaviikonloppuna sisäänkirjautuessa selvisi, että pöytä on hyvä varata etukäteen illalliselle, koska ravintola oli tulossa täyteen hiihtolomalaisia. Sisäänkirjautuminen sujui muitta mutkitta ja henkilökuntaa tuntui olevan mukavasti varattu kiireiselle viikonlopulle. Olimme liikenteessä neljän hengen seurueena ja meille oli varattu Business Suite sekä siihen yhdistettävissä oleva Standard-huone. Innostuksen myötä vastaanoton antamat ohjeet menivät osittain ohi ja päädyimmekin harhailemaan pitkin käytäviä. LÅNGVIK on massiivinen kompleksi pitkine käytävineen. Tilat on sisustettu trendikkäästi ja taidenäyttelykin näytti koristavan pitkiä käytäviä.

Huoneeseen päästyämme meitä odotti hulppeat tilat nautiskeluviikonlopun viettoon. Standard-huone oli tyylikäs ja olisi sellaisenaan riittänyt aivan hyvin yhden yön majoittumiseen. Business Suitessa oli tilava oleskelutila, missä oli mukava rentoutua hetkeksi ennen aktiviteetteja. Kylpyhuoneesta löytyi pieni poreamme, mitä oli tottakai pakko kokeilla. Kotiutumisen jälkeen oli aika suunnata tsekkaamaan wellness-kylpylä ja herätellä nälkää ennen illallista.

Business Suite

Business Suite

Kylpylä oli melko täynnä hiihtolomalaisia, joten päätimme rentoutua pienen uiskentelun jälkeen allasbaarin antimilla. Allasbaarin katseenvangitsijana toimii potretti Kekkosesta, mikä soveltui mainiosti teemaan. Maljat nautittuamme testasimme saunat ja suuntasimme valmistautumaan illalliselle.

Henkilön What Helsinki Eats. (@heleats) jakama julkaisu

Maistelua takkatulen äärellä

Illallisravintola on tilava kokonaisuus, minkä sydämenä sykkii hieno takka, mikä avautuu joka suuntaan. Avarasta tilasta huolimatta tunnelma oli intiimi illan hämärtyessä. Kuvaamista ajatellen hämärä tuotti pieniä haasteita hyvän kuvamateriaalin suhteen, mutta saimme pari kelpo otosta illalliselta. Aloitimme illallisen asiaan kuuluvalla tavalla lasillisilla kuohuvaa. Ravintola oli täynnä ja lähinnä viereisissä pöydissä oli pariskuntia tai pieniä porukoita.

Takkatuli ravintolassa

Takkatuli ravintolassa

Tilasimme pari maistelumenua ja parille henkilölle à la carte -listan makuja. Maistelumenun kanssa otimme suosituksen mukaisesti juomapaketit ja maistelumenuttomille mukava tarjoilijatar lupasi katsoa sopivat ruokaviinit. Oluet ovat viime aikoina olleet pinnalla ja olutlista oli suhteellisen suppea. Muutamia pienpanimo-oluita löytyi listalta esimerkiksi Vakka-Suomen Panimolta. Olimme aivan illan viemiä emmekä perehtyneet sen enempää juoma- ja viinilistaan. Välillä on mahtavaa vain antautua makujen vietäväksi ja antaa ammattilaisten hoitaa tehtävänsä.

Täytyy sanoa, että koko illallisen ajan ruuan- ja viinin yhdistäminen oli ihailtavaa. Maistelumenun suositusviinit täydensivät annoksia ja esimerkiksi uusi-seelantilainen Sauvignon Blanc oli  erinomainen makupari ensimmäisen alkuruuan vuohenmaitojuuston ja basilikan kera. Ennen ensimmäistä alkuruokaa koko seurueellemme tarjoiltiin keittiön tervehdyksenä soijassa kypsennettyä lohta, mikä suli suussa. Leipää oli tarjolla paria eri laatua tummaa ja vaaleaa. Leipä leivotaan talossa ja sitäkin kului pari korillista kevyesti ruskisteun voin kanssa.

Keittiöntervehdys soijassa kypsennettyä lohta

Keittiöntervehdys soijassa kypsennettyä lohta

Maistelumenu jatkui hummerikeitolla, mikä vei kielen mennessään. Listalta tilatuista annoksista katkarapu skagen toimi erinomaisesti eikä tattikeitossakaan ollut moitteen varaa. Pääruuaksi listalta tilattu kevyesti savustettu siika, vehnähelmien ja hummerikastikkeen kera oli makujen puolesta toimiva kokonaisuus. Siian nahka tosin olisi voinut olla aavistuksen rapsakampi. Maistelumenussa oltiin lihalinjallla härän marmorifileen muodossa. Palsternakka oli oiva makupari marmorifileen kanssa, mikä oli jätetty mukavan mediumiksi ellei jopa medium raa’aksi.

Hummerikeitto

Hummerikeitto

Långvikin Toast Skagen

Långvikin Toast Skagen

Härän marmorifileetä ja palsternakkaa

Härän marmorifileetä ja palsternakkaa

Jälkiruoaksi tarjoiltu tumma suklaa ja seljankukka jakoi mielipiteitä, sillä annos oli kovin makea. Toinen seureessamme rakasti makeaa olemusta, kun taas toiselle makeaa oli hieman liikaa. Jälkiruoka-annos vaniljavanukasta, vadelmaa ja mustikkasorbettia oli jälkiruokana erinomainen ja maistuva. Illallisen jälkeen kävimme keventämässä oloamme lapsenmielisesti hiihtoloman game centerissä, missä oli veloituksetta mahdollisuus pelata biljardia, pingistä ja pöytäcurlingia.

Poreita ja brunssia

Sunnuntaina aamiainen oli vaihtunut brunssiin, mitä tarjoillaan myös ei majoittuville vieraille aina huhtikuun loppuun asti. Meitähän tämä ei haitannut ollenkaan, mutta ennen klo 9 alkavaa brunssia ehdimme pujahtaa vierailemaan kylpylän puolella. Hieman aamu kahdeksan jälkeen spassa oli ihanan rauhallista ja saimme poreammeet yksinomaan meidän käyttöömme. Aamu oli mukava polkaista käyntiin rauhassa poreillessa ennen silmissä siintävää brunssiherkuttelua. Pikainen aamusauna ja olikin brunssiaika.

Makuvesiä brunssilla

Makuvesiä brunssilla

Leipää, puuroa ja melonia

Leipää, puuroa ja melonia

Brunssi oli katettu illallisravintolan viereiseen tilaan ja brunssibuffet notkui herkkuja. Valikoimassa oli runsaasti perinteisiä aamiaisherkkuja ja brunssia täydensi herkullinen valikoima makeita kakkuja. Suolaisella osastolla oli ruokaisampaa purtavaakin kuten röstiperunaa sekä possun kylkeä. Plussaa munakokkelista, mikä vaikutti ulkonäkönsä ja makunsa perusteella ihka oikeasta kananmunasta tehdyltä eikä jauheesta valmistetulta massalta kuten monessa hotellissa tuntuu olevan tapana. Valikoimassa oli tuoreita hedelmiä, erilaisia leipiä, leikkeleitä ilmakuivatusta kinkusta salamiin, erilaisia juustoja, jugurtteja sekä rahkaa. Amerikkalaiset pannukakut olivat yksi brunssin kohokohdista.

Amerikkalaisia pannukakkuja ja hedelmiä

Amerikkalaisia pannukakkuja ja hedelmiä

Ruoka brunssilla oli laadukasta ja maukasta. Juomapuolella mehuja oli hyvä valikoima ja mehu valmistui hauskasti tabletin avulla. Juomapuolella kaipaamme Suomen hotelleilta tuorepuristettuja mehuja. Kahvi oli tavanomaista ja iloksemme soijamaitoa oli myös saatavilla. Ajatuksena voisimme hyvin matkata LÅNGVIKiin brunssille ja poreilemaan toistekin kevään aikana. Brunssi on tarjolla ruokailemaan tuleville vieraille hintaan 39€/hlö ja hinta sisältää pääsyn kylpylään sekä muita aktiviteetteja.

Kokonaisuutena makuviikonloppu oli todella onnistunut ja LÅNGVIK kokonaisuutena hyvin positiivinen elämys. Brunssin jälkeen kävimme vielä kuntosalilla ottamassa hien pintaan ennen kotiin lähtöä. Lämpimästi suosittelemme LÅNGVIKia nautiskeluviikonlopun viettoon. LÅNGVIK sponsoroi majoituksen sekä illallisen neljälle. Mielipiteet ovat omiamme.



Booking.com